Жареные кабачки и картофель с беконом в соусе Барбекю-Горчица
Простое и сытное блюдо, где картофель и кабачки обжариваются до золотистой корочки и глазируются пикантным соусом из барбекю и горчицы.
11,5
12,5
20,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Кабачки - 250г
- Бекон - 100г
- Соус Барбекю - 30г
- Горчица (готовая) - 15г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками толщиной около 0.5 см.
- Кабачки нарезать кружочками или полукольцами толщиной около 0.7 см.
- Бекон нарезать небольшими полосками.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить бекон до хрустящего состояния. Вынуть бекон шумовкой, оставив жир на сковороде.
- В жире от бекона обжарить картофель на среднем огне до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить кабачки к картофелю и жарить еще 7-10 минут до мягкости овощей.
- В небольшой миске смешать соус Барбекю и горчицу.
- Уменьшить огонь до минимума. Добавить к овощам обжаренный бекон и соусную смесь. Тщательно перемешать, чтобы соус равномерно покрыл овощи. Готовить еще 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет.
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.