Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные спагетти с булгуром, грибами и квашеной капустой с икрой
Сытное фритюрное блюдо, сочетающее пасту, крупу, овощи и акцент в виде черной икры и грецких орехов.
14,2
15,1
31,8
Ингредиенты
- Спагетти - 100г
- Булгур - 50г
- Капуста квашеная - 150г
- Лечо - 80г
- Оливки консервированные - 40г
- Мята - 5г
- Белые грибы (сушеные) - 20г
- Бобы конские (сушеные) - 30г
- Масло авокадо - 40г
- Икра черная - 10г
- Мука гречневая - 30г
- Бекон - 70г
- Артишок (консервированный) - 50г
- Грецкие орехи - 25г
Приготовление
- Замочить сушеные белые грибы и бобы конские в воде на 2 часа. Слить воду.
- Отварить спагетти до состояния аль денте. Слить воду.
- В большой сковороде разогреть половину масла авокадо (20г). Обжарить нарезанный бекон до хрустящего состояния. Вынуть бекон, оставив жир в сковороде.
- В жире от бекона обжарить замоченные грибы и бобы до золотистого цвета (около 7 минут).
- Добавить квашеную капусту и лечо. Тушить 5 минут.
- В отдельной сковороде разогреть оставшееся масло авокадо (20г). Обжарить булгур до легкого золотистого цвета.
- Смешать в сковороде отваренные спагетти, обжаренный булгур, овощную смесь, нарезанные оливки и артишоки. Обжаривать все вместе 5 минут.
- Добавить раскрошенный грецкий орех и бекон. Перемешать.
- Снять с огня. Перед подачей посыпать мелко нарезанной мятой и украсить ложкой черной икры.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.