Жареные макароны с овощным ассорти

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Икра кабачковая - 100г
• Капуста квашеная - 100г
• Огурцы соленые - 50г
• Растительное масло - 15г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
2. Слегка отожмите квашеную капусту, если она очень мокрая. Нарежьте соленые огурцы небольшими кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте квашеную капусту и огурцы в течение 5-7 минут до легкого подрумянивания.
5. Добавьте кабачковую икру и перемешайте, готовьте еще 3 минуты.
6. Добавьте отваренные макароны в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.
7. Приправьте солью и черным перцем по вкусу. Обжаривайте все вместе еще 3-5 минут, чтобы макароны слегка поджарились.
8. Подавайте немедленно.