Яичница с соевым соусом, жаренная на молоке

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г
• Молоко коровье (2.5% жирности) - 50г
• Соевый соус - 10г

Шаги

1. Взбейте яйца в миске.
2. Добавьте к яйцам молоко и соевый соус. Слегка перемешайте вилкой, не взбивая до пены.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне (предполагается, что небольшое количество масла для жарки уже есть, но по условию его нет, поэтому используем антипригарное покрытие или минимальный нагрев).
4. Вылейте яично-молочную смесь на сковороду.
5. Жарьте, помешивая или давая схватиться снизу, пока яйца не достигнут желаемой консистенции (около 3-5 минут).
6. Подавайте немедленно.