Жареная свиная вырезка с картофелем и красной фасолью

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 250г
• Картофель - 300г
• Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 150г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Свинину вырезку нарежьте кубиками размером примерно 2х2 см.
2. Картофель очистите и нарежьте средними дольками или кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжаривайте свинину до золотистой корочки, примерно 5-7 минут. Посолите и поперчите.
5. Добавьте нарезанный картофель к свинине. Жарьте, периодически помешивая, пока картофель не начнет становиться мягким (около 15 минут).
6. Добавьте красную фасоль (предварительно слив жидкость, если она консервированная). Перемешайте и жарьте еще 5 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и смешались вкусами.
7. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли или перца. Подавайте горячим.