Простые жареные лепешки на яйце
Тонкие, слегка хрустящие лепешки, приготовленные на сковороде с использованием только муки, яиц и масла.
11,5
18,5
41,0
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Масло подсолнечное - 30г
Приготовление
- В глубокой миске смешайте муку и яйца.
- Постепенно добавляйте немного воды (если необходимо для связки, но старайтесь минимизировать, используя только яйца как жидкость, что сделает тесто более плотным) и замесите крутое, эластичное тесто.
- Разделите тесто на небольшие шарики (примерно 10-12 штук).
- Раскатайте каждый шарик в очень тонкую лепешку.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте каждую лепешку с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета (примерно 1-2 минуты с каждой стороны).
- Выложите готовые лепешки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.