Запеканка из картофеля, сосисок и грибов
Простое и сытное блюдо, запеченное в духовке, с нежным картофелем, ароматными грибами и сосисками.
9,5
6,5
18,0
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Сосиски - 250г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими кружочками (около 3-4 мм).
- Сосиски нарезать кружочками толщиной около 5 мм.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
- Шампиньоны нарезать пластинками.
- В сковороде разогреть половину растительного масла (10г). Обжарить лук и морковь до мягкости (5-7 минут). Добавить грибы и жарить, пока не выпарится лишняя влага (еще 5-7 минут). Посолить и поперчить овощную смесь.
- Форму для запекания смазать оставшимся маслом (10г). Выложить половину картофеля, слегка посолить.
- Сверху распределить обжаренные овощи с грибами и кружочки сосисок.
- Выложить оставшийся картофель, слегка посолить.
- Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке 45-55 минут, до золотистой корочки и мягкости картофеля. Если картофель плохо пропекается, можно добавить 50 мл воды в форму перед запеканием.
- Дать постоять 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Комментарии
Пока нет комментариев.