Жареная курица с овощами и рисом в сливочно-томатном соусе со скумбрией
Быстро обжаренная куриная грудка с брокколи и брюссельской капустой, заправленная соусом из сметаны, сливок и томатной пасты, подается с отварным рисом и консервированной скумбрией.
15,5
9,5
18,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 250г
- Брюссельская капуста - 150г
- Брокколи - 150г
- Сметана 10% - 50г
- Томатная паста - 20г
- Яйца куриные - 50г (2 шт.)
- Помидоры - 100г
- Молоко коровье - 50г
- Сливки - 50г
- Рис белый - 100г
- Скумбрия консервированная (в масле/собственном соку) - 120г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль (условно) - 3г
- Перец черный молотый (условно) - 1г
Приготовление
- Отварите рис до готовности и отложите.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кусочками. Брокколи и брюссельскую капусту разделите на соцветия/половинки. Помидоры нарежьте кубиками.
- Взбейте яйца с молоком, солью и перцем.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте курицу до полуготовности (около 5 минут).
- Добавьте брокколи и брюссельскую капусту. Жарьте, помешивая, 5-7 минут, пока овощи не станут слегка мягкими.
- В отдельной миске смешайте сметану, сливки, томатную пасту и немного воды (или молока, если нужно разбавить).
- Влейте яично-молочную смесь на сковороду к курице и овощам. Готовьте, помешивая, пока смесь не начнет густеть.
- Добавьте нарезанные помидоры. Тушите 2-3 минуты.
- Слейте жидкость со скумбрии и разомните рыбу вилкой. Добавьте скумбрию в сковороду за 1 минуту до готовности, чтобы она прогрелась.
- Подавайте жареную курицу с овощами и соусом поверх отварного риса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.