Картофельные котлеты с куриным фаршем в ржаной панировке (Жареные)
Жареные котлеты из тертого картофеля и куриного фарша, обваленные в крошке из ржаного хлеба.
13,5
10,5
20,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Фарш из куриной грудки - 200г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Хлеб ржаной - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
Приготовление
- Картофель очистить и натереть на мелкой терке. Тщательно отжать лишнюю жидкость.
- Ржаной хлеб измельчить в крошку (можно использовать блендер или натереть на терке).
- В миске смешать отжатый картофель, куриный фарш и половину взбитых яиц (50г). Тщательно перемешать до однородности.
- Сформировать небольшие плоские котлеты из картофельно-мясной смеси.
- Оставшиеся яйца (50г) взбить в отдельной миске. Обмакнуть каждую котлету сначала в яйцо, затем обвалять в ржаной крошке.
- Разогреть подсолнечное масло (30г) на сковороде на среднем огне.
- Обжаривать котлеты с двух сторон до золотистой корочки и полной готовности (около 6-8 минут с каждой стороны).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.