Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные шампиньоны с беконом в сливочном соусе
Ароматные шампиньоны, обжаренные с хрустящим беконом и залитые нежным молочным соусом.
12,5
14,0
9,5
Ингредиенты
- Шампиньоны - 300г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 150г
- Бекон (сырокопченый) - 100г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Нарежьте бекон небольшими полосками или кубиками. Обжарьте бекон на сковороде на среднем огне до золотистой корочки и хрустящего состояния. Выньте бекон шумовкой и отложите, оставив жир на сковороде.
- Шампиньоны протрите влажной тканью и нарежьте пластинками.
- Добавьте растительное масло к жиру от бекона (если необходимо) и обжарьте шампиньоны на сильном огне до испарения влаги и легкого подрумянивания (около 7-10 минут).
- Уменьшите огонь до минимума. Влейте молоко, добавьте соль и перец. Постоянно помешивая, прогрейте соус, пока он слегка не загустеет (около 3-5 минут). Не доводите до бурного кипения.
- Верните большую часть обжаренного бекона в сковороду, перемешайте и прогрейте еще 1 минуту.
- Подавайте немедленно, посыпав оставшимся хрустящим беконом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.