Жареный рис с беконом и шампиньонами на молоке
Ароматное блюдо, где рис обжаривается с хрустящим беконом и грибами, а затем тушится в молоке до кремовой консистенции.
11,5
9,5
24,5
Ингредиенты
- Рис белый - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Бекон - 80г
- Молоко коровье (3.2%) - 250г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Бекон нарезать небольшими кубиками. Шампиньоны нарезать пластинками.
- В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить бекон до хрустящего состояния, вынуть его шумовкой, оставив жир в сковороде.
- В жире от бекона обжарить шампиньоны до золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Добавить в сковороду сухой рис и обжаривать 1-2 минуты, помешивая.
- Влить молоко, добавить соль и перец. Довести до кипения.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить, пока рис не впитает большую часть жидкости и не станет мягким (около 15-20 минут). Периодически помешивать, чтобы молоко не пригорело.
- В конце приготовления добавить обжаренный бекон, перемешать и прогреть еще 1 минуту. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.