Жареные котлеты из куриного фарша с картофелем и овощным гарниром

Ингредиенты

• Фарш из куриной грудки - 400г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Картофель - 500г
• Помидоры - 200г
• Огурцы - 150г
• Огурцы маринованные - 100г
• Чеснок - 10г
• Плавленый сыр - 50г
• Рис белый - 100г
• Макароны - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 30г

Шаги

1. Смешать куриный фарш с 50г яйца (одно яйцо), половиной измельченного чеснока (5г) и половиной плавленого сыра (25г). Сформировать небольшие котлеты.
2. Отварить рис и макароны до готовности, слить воду.
3. Очистить и нарезать картофель брусочками. Обжарить на части растительного масла (15г) до золотистой корочки.
4. Обжарить котлеты на оставшемся масле (15г) до готовности с обеих сторон.
5. Для салата: нарезать помидоры, свежие огурцы и маринованные огурцы. Смешать с оставшимся плавленым сыром (25г) и оставшимся чесноком (5г).
6. Подавать котлеты с жареным картофелем, гарниром из риса и макарон, и свежим салатом.