Жареная капуста с имбирем и горчицей

Ингредиенты

• Белокочанная капуста - 500г
• Имбирь (свежий) - 15г
• Горчица (готовая, острая) - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Капусту тонко нашинковать.
2. Имбирь очистить и мелко натереть или нарезать соломкой.
3. Разогреть масло в сковороде на среднем огне.
4. Добавить имбирь и жарить 1 минуту до появления аромата.
5. Выложить капусту и жарить, помешивая, 7-10 минут до желаемой мягкости.
6. В конце добавить горчицу, хорошо перемешать и прогреть еще 1 минуту.
7. Подавать немедленно.