Жареный рис с сосисками и пряным соусом

Ингредиенты

• Рис белый - 150г (в сухом виде)
• Сосиски - 100г
• Масло подсолнечное - 20г
• Мука пшеничная - 5г
• Горчица - 10г
• Кетчуп - 15г
• Майонез - 15г
• Куркума - 2г
• Паприка - 3г
• Перец красный (молотый) - 1г
• Перец черный (молотый) - 1г

Шаги

1. Отварите рис до готовности и остудите.
2. Нарежьте сосиски кружочками или кубиками.
3. В небольшой миске смешайте горчицу, кетчуп, майонез, куркуму, паприку, красный и черный перец. Это будет соус.
4. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте сосиски до золотистой корочки (около 5 минут).
5. Добавьте к сосискам муку и быстро перемешайте, чтобы она слегка обжарилась (около 1 минуты).
6. Влейте подготовленный соус в сковороду и готовьте, помешивая, пока соус не загустеет (около 2 минут).
7. Добавьте отварной рис в сковороду. Тщательно перемешайте, чтобы рис равномерно покрылся соусом и специями. Жарьте, помешивая, 5-7 минут до прогревания риса.