Жареная лапша с мясным ассорти и морской капустой в сливочно-соевом соусе
Сытное и необычное блюдо, сочетающее азиатские и славянские вкусы, приготовленное методом жарки.
15,8
16,2
25,5
Ингредиенты
- Лапша быстрого приготовления (сухая основа) - 100г
- Макароны (любой формы) - 50г
- Свинина (ребра, без кости, мякоть) - 80г
- Колбаса вареная - 50г
- Сосиски - 50г
- Печень говяжья - 40г
- Сало - 30г
- Морская капуста (маринованная/соленая) - 50г
- Молоко коровье - 50г
- Сметана (15%) - 50г
- Соевый соус - 15г
- Масло подсолнечное - 20г
- Сельдь соленая (филе) - 20г
- Тартар (соус, используется как вкусовая добавка) - 10г
Приготовление
- Отварите лапшу и макароны до полуготовности (аль денте). Слейте воду.
- Свинину, колбасу, сосиски и печень нарежьте тонкими полосками.
- Сало нарежьте мелкими кубиками и вытопите жир на сковороде на среднем огне. Удалите шкварки (или оставьте для текстуры).
- Обжарьте свинину до золотистой корочки (3-4 минуты). Добавьте печень и жарьте еще 3 минуты.
- Добавьте колбасу и сосиски, жарьте 2 минуты.
- Добавьте отваренную лапшу и макароны. Обжаривайте, помешивая, 3 минуты.
- В отдельной миске смешайте молоко, сметану, соевый соус и тартар.
- Добавьте морскую капусту и нарезанную соломкой сельдь к лапше. Перемешайте.
- Влейте сливочно-соевую смесь. Готовьте на среднем огне, пока соус немного не загустеет (около 3-4 минут). Подавайте горячим.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.