Google Play
RuStore
AppGallery
Острые яичные тосты с пряным соусом на сметане
Обжаренные ломтики черного и ржаного хлеба, обмакнутые во взбитые яйца со специями, подаются с пикантным соусом на основе сметаны и кетчупа.
11,5
13,5
24,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Хлеб черный - 100г
- Хлеб ржаной - 100г
- Сметана 10% - 50г
- Сметана 15% - 50г
- Сметана 20% - 50г
- Кетчуп - 30г
- Перец черный - 1г
- Перец красный - 2г
- Корица - 1г
- Майонез - 20г
Приготовление
- Смешайте все виды сметаны (10%, 15%, 20%) и майонез в небольшой миске. Добавьте кетчуп, черный перец (0.5г) и красный перец (1г). Тщательно перемешайте, чтобы получился соус. Отставьте в сторону.
- В отдельной неглубокой тарелке взбейте куриные яйца. Добавьте оставшийся красный перец (1г) и корицу (1г) в яичную смесь и слегка перемешайте.
- Нарежьте черный и ржаной хлеб ломтиками толщиной около 1.5 см.
- Разогрейте сковороду для жарки (предполагается, что масло для жарки не указано, поэтому будем жарить на сухой сковороде или с минимальным количеством жира, которое не указано, но для 'fry' это необходимо, используем минимальный допуск, не указанный в списке, но для соблюдения 'fry' примем, что сковорода слегка смазана или используется антипригарное покрытие).
- Обмакивайте каждый ломтик хлеба поочередно в яичную смесь, стараясь, чтобы яйцо равномерно покрыло хлеб.
- Обжаривайте хлеб на разогретой сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подавайте горячие тосты, полив приготовленным острым сметанным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.