Запеканка из овощей с кукурузой
Легкая и сочная запеканка из свежих овощей с добавлением консервированной кукурузы.
3,5
4,5
16,5
Ингредиенты
- Помидоры - 250г
- Огурцы - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Кукуруза консервированная - 150г
- Укроп - 10г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для смазывания) - 15г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом (15г).
- Помидоры нарежьте крупными дольками или кружочками. Огурцы нарежьте толстыми полукольцами.
- Морковь натрите на крупной терке. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
- Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
- В миске смешайте нарезанные помидоры, огурцы, морковь, лук и кукурузу. Добавьте соль и перец.
- Выложите овощную смесь в подготовленную форму для запекания ровным слоем.
- Запекайте в разогретой духовке 30-35 минут, пока овощи не станут мягкими и слегка подрумянятся.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Комментарии
Пока нет комментариев.