Гречнево-макаронная яичница с кетчупом

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 50г
• Макароны (сухие, мелкие) - 50г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Кетчуп - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите гречку и макароны до готовности (аль денте). Слейте воду и отставьте в сторону.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Выложите отваренные гречку и макароны на сковороду. Обжаривайте 3-4 минуты, помешивая, чтобы они немного подрумянились.
4. Сделайте в центре смеси небольшое углубление и разбейте туда яйца.
5. Жарьте до желаемой степени готовности яиц (белок должен схватиться).
6. За 1 минуту до готовности полейте блюдо кетчупом или добавьте его по краям сковороды и быстро перемешайте, чтобы он прогрелся, но не сгорел.