Жареный рис с крабовыми палочками и овощами

Ингредиенты

• Рис белый - 200г
• Крабовые палочки - 150г
• Шампиньоны - 100г
• Болгарский перец - 100г
• Морковь - 80г
• Горох зеленый (консервированный) - 70г
• Кукуруза консервированная - 70г
• Масло подсолнечное - 30г

Шаги

1. Отварите рис до готовности и остудите (лучше использовать вчерашний рис).
2. Нарежьте крабовые палочки, шампиньоны, болгарский перец и морковь соломкой или небольшими кубиками.
3. Разогрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде или воке на сильном огне.
4. Обжарьте морковь и болгарский перец 3-4 минуты до мягкости.
5. Добавьте шампиньоны и жарьте еще 3 минуты.
6. Добавьте отварной рис, зеленый горошек и кукурузу. Жарьте, постоянно помешивая, 5-7 минут, чтобы рис прогрелся и слегка поджарился.
7. Добавьте нарезанные крабовые палочки и жарьте еще 2 минуты, чтобы они прогрелись, но не пересохли.
8. Тщательно перемешайте и подавайте горячим.