Жареные макароны с индейкой и маринованными огурцами в азиатском стиле
Быстро обжаренные макароны с фаршем из индейки, пикантной заправкой на основе соевого соуса, кетчупа и майонеза, с добавлением хрустящих маринованных огурцов и свежего зеленого лука.
14,5
10,5
25,5
Ингредиенты
- Макароны - 200г
- Фарш из филе индейки - 250г
- Лук репчатый - 50г
- Огурцы маринованные - 80г
- Кетчуп - 30г
- Майонез - 30г
- Соевый соус - 20г
- Яйца куриные - 100г
- Батон пшеничный - 50г
- Лук зеленый - 10г
- Лавровый лист - 1г
- Перец красный (молотый) - 2г
- Перец черный (молотый) - 2г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте, слейте воду. В конце варки добавьте лавровый лист (для аромата), затем удалите его.
- Взбейте яйца и обжарьте их на сковороде, постоянно помешивая, чтобы получилась яичница-болтунья. Выньте и отложите.
- Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками, маринованные огурцы — соломкой. Зеленый лук мелко нарежьте.
- В той же сковороде обжарьте фарш из индейки до готовности, разминая комочки. Добавьте репчатый лук и жарьте до мягкости.
- Смешайте в отдельной миске кетчуп, майонез, соевый соус, красный и черный перец.
- Добавьте в сковороду к фаршу отваренные макароны, обжаренную яичницу и соус. Хорошо перемешайте и жарьте 3-4 минуты.
- Добавьте маринованные огурцы и половину зеленого лука. Перемешайте и прогрейте еще 1 минуту.
- Подавайте, посыпав оставшимся зеленым луком. Батон можно подсушить отдельно или использовать для подачи.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.