Жареные куриные бедра с горохом, вешенками и кабачками
Ароматное и сытное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки, с добавлением свежей кинзы.
18,5
9,5
17,0
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кости и кожи) - 300г
- Горох сушеный (предварительно замоченный/отваренный) - 150г
- Вешенки - 150г
- Кабачки - 200г
- Кинза - 10г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Подготовьте горох: замочите сушеный горох на несколько часов или отварите до полуготовности (это важно для сокращения времени жарки).
- Нарежьте куриные бедра небольшими кусочками (около 2-3 см).
- Нарежьте вешенки и кабачки кубиками или ломтиками.
- Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте куриные бедра до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте подготовленный горох и вешенки. Жарьте, помешивая, 8-10 минут.
- Добавьте нарезанные кабачки. Жарьте еще 5-7 минут до мягкости кабачков и готовности гороха.
- Снимите с огня, посыпьте мелко нарезанной кинзой. Перемешайте и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.