Гречневые оладьи на подсолнечном масле

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Мука пшеничная - 50г
• Масло подсолнечное - 30г
• Вода (для варки гречки и теста) - 300г

Шаги

1. Отварите гречку до полной готовности (как для каши). Остудите.
2. Смешайте отваренную гречку с пшеничной мукой. При необходимости добавьте немного воды, чтобы получилась густая консистенция, подходящая для формирования оладий.
3. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
4. Выкладывайте тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие оладьи.
5. Жарьте оладьи с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета (примерно по 3-4 минуты на сторону).
6. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.