Жареная лапша с кабачковой икрой и яйцом

Ингредиенты

• Лапша быстрого приготовления (сухой брикет) - 85г
• Яйца куриные - 100г
• Икра кабачковая - 150г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите лапшу быстрого приготовления согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и отложите лапшу.
2. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. Разбейте яйца в сковороду и быстро перемешайте, готовя яичницу-болтунью. Как только яйца схватятся, добавьте кабачковую икру и перемешайте с яйцом.
4. Добавьте отваренную лапшу в сковороду к икре и яйцу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились и прогрелись (около 3-4 минут).
5. Продолжайте жарить, помешивая, пока лапша не станет горячей и слегка поджаристой. Подавайте немедленно.