Жареные макароны с курицей и грибами в сливочно-томатном соусе
Быстрое и сытное блюдо, где отваренные макароны обжариваются с курицей, овощами и грибами, заправленное легким соусом на основе майонеза и кетчупа.
14,5
11,5
25,5
Ингредиенты
- Макароны - 200г
- Куриная грудка - 150г
- Шампиньоны - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Масло подсолнечное - 20г
- Яйца куриные - 100г
- Молоко коровье - 50г
- Майонез - 30г
- Кетчуп - 20г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте, слейте воду.
- Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками. Лук мелко нарежьте, морковь натрите на крупной терке. Шампиньоны нарежьте пластинками.
- Взбейте яйца с молоком, посолите (соль не указана, но подразумевается для яиц, если нет, то игнорируем).
- Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Обжарьте лук и морковь до мягкости (около 5 минут).
- Добавьте курицу и жарьте до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавьте грибы и жарьте, пока не выпарится лишняя влага.
- Добавьте отваренные макароны, перемешайте.
- В отдельной миске смешайте майонез, кетчуп и черный перец. Добавьте эту смесь к макаронам с курицей, перемешайте.
- Влейте яично-молочную смесь. Готовьте, постоянно помешивая, пока яйца не схватятся, образуя легкий соус (около 3-5 минут). Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.