Жареная курица с овощами и грибами в соевом соусе
Быстрое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с насыщенным вкусом благодаря соевому соусу.
14,5
11,5
17,0
Ингредиенты
- Куриные бедра - 300г
- Картофель - 250г
- Шампиньоны - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Морковь - 80г
- Лук репчатый - 70г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соевый соус - 20г
- Яйца куриные - 100г (2 шт)
Приготовление
- Куриные бедра нарезать небольшими кусочками, посолить (если бы были специи, но используем только соевый соус для вкуса).
- Картофель очистить и нарезать брусочками или кубиками.
- Лук нарезать полукольцами, морковь натереть или нарезать соломкой, болгарский перец нарезать полосками, шампиньоны нарезать пластинами.
- В глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить курицу до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавить лук и морковь, жарить 3-4 минуты до мягкости лука.
- Добавить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности картофеля (около 10 минут).
- Добавить шампиньоны и болгарский перец. Жарить еще 5-7 минут.
- Влить соевый соус, перемешать и готовить еще 2 минуты.
- В отдельной сковороде или на свободном месте в основной сковороде пожарить яйца (глазунью или скрембл).
- Подавать курицу с овощами, украсив сверху жареным яйцом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.