Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная курица с овощами и грибами в соевом соусе
Ароматное и сытное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (stir-fry) из куриных бедер, картофеля, моркови, лука, перца и шампиньонов, заправленное соевым соусом.
14,5
10,5
19,5
Ингредиенты
- Куриные бедра - 300г
- Картофель - 250г
- Шампиньоны - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Морковь - 80г
- Лук репчатый - 70г
- Масло подсолнечное - 30г
- Соевый соус - 20г
- Яйца куриные - 2 шт (около 100г)
Приготовление
- Куриные бедра очистить от лишнего жира и нарезать небольшими кубиками (2х2 см).
- Картофель очистить и нарезать брусочками или кубиками. Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами, болгарский перец — крупными квадратами. Шампиньоны нарезать пластинами.
- В глубокой сковороде или воке разогреть подсолнечное масло. Обжарить курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавить картофель и морковь. Жарить, помешивая, 10 минут до полуготовности картофеля.
- Добавить лук и шампиньоны. Жарить еще 5 минут.
- Добавить болгарский перец. Жарить 3 минуты.
- Влить соевый соус, перемешать и готовить еще 2 минуты.
- В отдельной миске слегка взбить яйца. Сделать в центре сковороды небольшое углубление, влить яйца и быстро перемешать, чтобы они схватились в виде омлета, а затем смешать с остальными ингредиентами.
- Готовить до полной готовности курицы и овощей. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.