Жареная лапша с лисичками и крабом в стиле "Рамен-Фрай"
Быстро обжаренная лапша рамен с лесными лисичками и нежным мясом камчатского краба, с легкой кислинкой кумыса.
15,5
12,5
38,0
Ингредиенты
- Лапша рамен (сухая) - 100г
- Лисички - 150г
- Фасоль красная (консервированная, без жидкости) - 100г
- Камчатский краб (мясо) - 80г
- Масло подсолнечное - 20г
- Кумыс - 50г
Приготовление
- Отварите лапшу рамен согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду.
- Лисички тщательно промойте и нарежьте средними кусочками.
- Разогрейте подсолнечное масло в глубокой сковороде (wok) на сильном огне.
- Обжаривайте лисички до золотистого цвета и испарения влаги (около 5-7 минут).
- Добавьте отваренную лапшу и красную фасоль. Жарьте, постоянно помешивая, 3 минуты.
- Добавьте мясо камчатского краба. Прогрейте 1 минуту, стараясь не пересушить краба.
- Снимите сковороду с огня. Влейте кумыс и быстро перемешайте, чтобы он слегка загустел от тепла, но не свернулся. Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.