Жареные "Свиные Сюрпризы" с солеными огурцами и сырной корочкой
Обжаренные кусочки тушенки и сала с добавлением тертого сыра и соленых огурцов, заправленные соусом на основе йогурта и майонеза.
15,5
28,5
10,5
Ингредиенты
- Тушёнка свиная - 150г
- Сало - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Сыр твердый - 50г
- Огурцы соленые - 70г
- Масло сливочное - 20г
- Майонез - 30г
- Йогурт натуральный - 30г
- Кетчуп - 10г
Приготовление
- Нарежьте сало мелкими кубиками и вытопите жир на сковороде на среднем огне.
- Добавьте тушенку (предварительно слив лишний жир, если необходимо) и обжаривайте до золотистой корочки.
- Натрите соленые огурцы на крупной терке и добавьте к мясу, обжаривайте 2-3 минуты.
- В отдельной миске слегка взбейте яйца. Снимите сковороду с огня, добавьте сливочное масло, дайте ему растаять.
- Вылейте яйца на сковороду, распределяя равномерно. Дайте схватиться снизу.
- Смешайте йогурт, майонез и кетчуп. Полейте этой смесью яично-мясную массу.
- Посыпьте сверху тертым сыром. Верните на очень слабый огонь, накройте крышкой и готовьте до полного схватывания яиц и расплавления сыра (около 5-7 минут).
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.