Жареные соленые огурцы с тушенкой и сырной корочкой
Пикантное и сытное блюдо, где соленые огурцы обжариваются с тушенкой, а затем запекаются под сырно-майонезной корочкой.
14,5
23,0
12,5
Ингредиенты
- Огурцы соленые - 250г
- Тушёнка свиная - 150г
- Сыр твердый - 50г
- Яйца куриные - 2 шт
- Майонез - 30г
- Йогурт натуральный - 30г
- Масло сливочное - 20г
- Сало - 30г
- Кетчуп - 10г
Приготовление
- Сало нарезать мелкими кубиками и вытопить на сковороде до шкварок. Шкварки извлечь, оставив жир.
- Соленые огурцы нарезать толстыми кружочками (около 0.5 см) и обжарить на жире от сала 5 минут до легкой золотистости.
- Тушенку добавить к огурцам, перемешать и жарить еще 5 минут, разбивая крупные куски.
- В отдельной миске смешать яйца, майонез, йогурт и кетчуп. Сыр натереть на крупной терке.
- Выложить огурцы с тушенкой в форму для запекания (или оставить на сковороде, если она пригодна для духовки).
- Равномерно залить яично-майонезной смесью.
- Посыпать сверху тертым сыром и добавить несколько маленьких кусочков сливочного масла для румяности.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до образования золотистой сырной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.