Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные капустные котлеты с фаршем
Сочные котлеты из домашнего фарша и мелко нашинкованной капусты, обжаренные до золотистой корочки.
14,5
15,0
9,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 400г
- Белокочанная капуста - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Перец черный (молотый) - 3г
Приготовление
- Капусту очень мелко нашинковать или измельчить в блендере до состояния мелкой крошки.
- В глубокой миске смешать фарш, измельченную капусту и яйца.
- Добавить черный перец и тщательно вымесить фарш до однородности, чтобы масса стала вязкой.
- Сформировать из полученной массы небольшие плоские котлеты.
- Разогреть сковороду (предполагается использование небольшого количества масла для жарки, которое не указано в списке, но необходимо для метода 'fry', поэтому для расчетов примем 15г масла, которое впитается/испарится, но для списка ингредиентов оставим только заданные).
- Обжаривать котлеты на среднем огне по 5-7 минут с каждой стороны до готовности и образования румяной корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.