Жареная курица с лапшой и яичным соусом

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Яйца куриные - 2шт (около 100г)
• Лапша яичная - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Кетчуп - 30г
• Майонез - 30г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите яичную лапшу согласно инструкции на упаковке, слейте воду и отставьте.
2. Нарежьте куриную грудку тонкими полосками. Очистите и нарежьте лук полукольцами.
3. Взбейте яйца в отдельной миске. Обжарьте яйца на сковороде с небольшим количеством масла, как тонкий омлет, затем нарежьте полосками.
4. Разогрейте оставшееся масло на сковороде. Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавьте лук к курице и жарьте до мягкости (3 минуты).
6. Добавьте отваренную лапшу и нарезанный омлет к курице и луку. Перемешайте.
7. В небольшой миске смешайте кетчуп и майонез до однородной консистенции. Добавьте соус к лапше и курице.
8. Тщательно перемешайте, прогрейте все вместе 1-2 минуты. Подавайте горячим.