Google Play
RuStore
AppGallery
Стир-фрай из морепродуктов с баклажанами и перцем
Быстро обжаренные креветки и мидии с овощами, приправленные имбирем и кориандром.
13,5
8,5
7,0
Ингредиенты
- Креветки (очищенные) - 150г
- Мидии (очищенные) - 100г
- Баклажаны - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 50г
- Масло оливковое - 20г
- Имбирь (свежий) - 5г
- Кориандр (молотый) - 2г
Приготовление
- Нарежьте баклажаны и болгарский перец крупными кубиками. Помидоры нарежьте дольками, огурцы — тонкими полукольцами (огурцы будут добавлены в конце). Имбирь мелко нарубите.
- Разогрейте оливковое масло в воке или глубокой сковороде на сильном огне.
- Обжарьте имбирь в течение 30 секунд до появления аромата.
- Добавьте баклажаны и болгарский перец. Жарьте, помешивая, 4-5 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят текстуру.
- Добавьте креветки и мидии. Жарьте 3-4 минуты, пока морепродукты не станут розовыми и готовыми.
- Добавьте помидоры и молотый кориандр. Готовьте еще 1 минуту.
- Снимите с огня. Добавьте нарезанные огурцы и быстро перемешайте (огурцы должны остаться свежими). Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.