Жареная яичная лапша с курицей и луком
Простое и быстрое азиатское блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки (fry) с использованием яичной лапши, куриной грудки и лука.
18,5
7,5
21,0
Ингредиенты
- Лапша яичная - 150г
- Куриная грудка - 150г
- Яйца куриные - 2шт (около 100г)
- Лук репчатый - 50г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите яичную лапшу согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
- Куриную грудку нарежьте тонкими полосками. Лук нарежьте полукольцами.
- Взбейте яйца в отдельной миске.
- Разогрейте большую сковороду (вок) с половиной масла. Обжарьте курицу до золотистой корочки, посолите (если бы соль была в списке) и поперчите черным перцем. Выньте курицу и отставьте.
- Добавьте оставшееся масло в сковороду. Обжарьте лук до мягкости (2-3 минуты).
- Влейте взбитые яйца в сковороду и быстро перемешивайте, чтобы получился скрембл. Разбейте его на небольшие кусочки.
- Верните в сковороду обжаренную курицу и отварную лапшу. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты прогрелись и смешались с яйцом.
- Посыпьте оставшимся черным перцем. Готовьте, помешивая, еще 2-3 минуты.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.