Оладьи на сметане (Жареные)

Ингредиенты

• Сметана (20% жирности) - 200г
• Мука пшеничная - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Масло подсолнечное - 30г (для жарки)

Шаги

1. В глубокой миске смешайте сметану и яйца до однородной консистенции.
2. Постепенно введите просеянную пшеничную муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комков. Тесто должно получиться густым, как сметана.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте подсолнечное масло.
4. Выкладывайте тесто ложкой на разогретую сковороду, формируя небольшие оладьи.
5. Жарьте оладьи на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
6. Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.