Google Play
RuStore
AppGallery
Котлеты из минтая в сметанно-яичной панировке (жареные)
Жареные котлеты из филе минтая, обвалянные в смеси муки и яиц со сметаной.
14,5
14,0
14,5
Ингредиенты
- Минтай филе - 400г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сметана (20%) - 50г
- Лук репчатый - 50г
- Мука пшеничная - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
Приготовление
- Филе минтая и очищенный лук пропустите через мясорубку или мелко измельчите в блендере.
- В фарш добавьте половину сметаны (25г) и хорошо перемешайте. Посолите и поперчите (если бы соль/перец были в списке, но их нет, просто перемешайте).
- Сформируйте небольшие плоские котлеты.
- В одной миске слегка взбейте яйца с оставшейся сметаной (25г).
- В другую миску насыпьте муку.
- Обваляйте каждую котлету сначала в муке, затем окуните в яично-сметанную смесь.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны), пока рыба полностью не приготовится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.