Google Play
RuStore
AppGallery
Котлеты из минтая в сметанно-яичной панировке, жареные
Нежные рыбные котлеты из филе минтая, обжаренные в легкой панировке на основе муки и сметаны.
14,5
13,5
15,5
Ингредиенты
- Минтай филе - 400г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сметана (20%) - 80г
- Лук репчатый - 50г
- Мука пшеничная - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
Приготовление
- Филе минтая и очищенный лук пропустить через мясорубку или мелко порубить ножом.
- В фарш добавить половину сметаны (40г) и одно сырое яйцо (50г). Тщательно вымесить фарш.
- Сформировать небольшие котлеты. Обвалять каждую котлету в оставшейся муке.
- В отдельной миске слегка взбить оставшееся яйцо (50г) с оставшейся сметаной (40г).
- Разогреть подсолнечное масло на сковороде.
- Обмакнуть каждую котлету сначала в сметанно-яичную смесь, а затем обжарить на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 5-7 минут на сторону).
- Уменьшить огонь, накрыть крышкой и довести до готовности (еще 5-7 минут).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.