Омлет с помидорами на молоке

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г
• Помидоры - 100г
• Молоко коровье (3.2%) - 50г
• Соль - 2г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Помидоры вымойте и нарежьте тонкими кружочками или дольками.
2. В миске взбейте яйца с молоком и солью до однородной консистенции.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
4. Выложите нарезанные помидоры на сковороду и обжаривайте 1-2 минуты с каждой стороны.
5. Залейте помидоры яично-молочной смесью.
6. Жарьте на медленном огне под крышкой до готовности омлета (около 8-12 минут), пока он не схватится и не станет пышным.