Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные макароны с ветчиной и овощами на кефирном соусе
Быстрое и сытное блюдо, где обжаренные макароны, ветчина и овощи заливаются легким соусом на основе кефира и молока.
9,5
7,5
22,5
Ингредиенты
- Макароны (сухие) - 150г
- Ветчина - 100г
- Белокочанная капуста - 150г
- Картофель - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Помидоры - 50г
- Огурцы - 50г
- Кефир - 100г
- Молоко коровье - 50г
- Масло сливочное - 20г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
Приготовление
- Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду и отставьте.
- Нарежьте ветчину кубиками. Картофель очистите и нарежьте мелкими кубиками. Капусту тонко нашинкуйте. Лук нарежьте мелкими кубиками, морковь натрите на крупной терке. Помидоры и огурцы нарежьте небольшими кубиками.
- Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
- Обжарьте ветчину до легкой золотистой корочки (3 минуты). Добавьте лук и морковь, жарьте до мягкости лука (5 минут).
- Добавьте картофель и капусту. Жарьте, помешивая, около 10-12 минут, пока картофель не начнет становиться мягким.
- Добавьте помидоры и огурцы, жарьте еще 3 минуты.
- В отдельной миске смешайте кефир и молоко, добавьте соль и перец.
- Добавьте отваренные макароны к овощам и ветчине, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
- Влейте кефирно-молочную смесь в сковороду. Уменьшите огонь до минимума и тушите, помешивая, 2-3 минуты, пока соус слегка не загустеет. Не доводите до сильного кипения.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.