Каннеллони, обжаренные с икрой кабачковой и анчоусами в соусе из айрана и горчицы
Обжаренные трубочки каннеллони, фаршированные кабачковой икрой, с пикантным соусом на основе айрана и горчицы с добавлением анчоусов.
11,5
12,5
32,0
Ингредиенты
- Каннеллони (сухие) - 150г
- Икра кабачковая (готовая) - 200г
- Анчоусы (филе в масле) - 20г
- Айран - 150г
- Горчица (готовая, острая) - 15г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварите каннеллони до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте филе анчоусов до легкого растворения (около 1 минуты).
- Добавьте кабачковую икру к анчоусам и прогрейте 3-4 минуты, помешивая.
- Аккуратно начините остывшие каннеллони полученной икряной смесью.
- В отдельной миске смешайте айран и горчицу до однородности. Это будет соус.
- Выложите фаршированные каннеллони на чистую сковороду (можно добавить немного масла, если нужно). Обжаривайте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны, чтобы каннеллони стали хрустящими.
- Подавайте горячие каннеллони, полив сверху соусом из айрана и горчицы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.