Жареные спагетти с куриными бёдрами и яйцом

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Куриные бедра (без кости и кожи) - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
2. Куриные бедра нарежьте небольшими кубиками (примерно 1.5 см).
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
4. Обжаривайте куриные бедра до золотистой корочки и полной готовности (около 8-10 минут). Посолите и поперчите.
5. Добавьте отваренные спагетти к курице и обжаривайте, помешивая, 3-4 минуты, чтобы они пропитались вкусом.
6. Сдвиньте спагетти и курицу в одну сторону сковороды. Разбейте яйца на свободное место и быстро перемешайте их, чтобы получилась яичница-болтунья.
7. Смешайте яйца со спагетти и курицей. Готовьте еще 1-2 минуты до желаемой консистенции яйца. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли/перца.