Гречка с жареной свиной вырезкой

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 200г
• Гречка (сухая) - 100г
• Масло подсолнечное - 20г

Шаги

1. Сварите гречку: промойте 100г гречки и отварите в подсоленной воде до готовности (примерно 1 часть крупы на 2 части воды).
2. Подготовьте свинину: нарежьте 200г свиной вырезки небольшими кусочками или тонкими полосками.
3. Разогрейте 20г подсолнечного масла на сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте свинину до золотистой корочки и готовности (около 7-10 минут), помешивая.
5. Смешайте готовую гречку с обжаренной свининой на сковороде или подавайте раздельно.