Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная сельдь с апельсиновым молочным соусом
Соленая сельдь, обжаренная до золотистой корочки, подается с нежным, слегка цитрусовым соусом на основе молока.
16,5
14,0
22,5
Ингредиенты
- Сельдь соленая - 200г
- Молоко коровье - 150г
- Апельсины - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Сельдь очистить от костей и кожи, нарезать порционными кусками (около 1 см толщиной).
- В сковороде разогреть растительное масло. Обжарить куски сельди на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты на сторону). Отложить готовую рыбу.
- Апельсины очистить, удалить белые пленки и выжать сок (примерно 50-60 мл). Мякоть нарезать мелкими кубиками.
- В ту же сковороду (или в небольшую кастрюлю) влить молоко.
- Добавить апельсиновый сок и нарезанную мякоть апельсина. Довести до слабого кипения, постоянно помешивая, пока соус слегка не загустеет (около 5-7 минут).
- Выложить обжаренную сельдь в апельсиново-молочный соус и прогреть вместе 1-2 минуты. Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.