Жареный рис с курицей и минтаем
Быстрое азиатское блюдо, где белый рис обжаривается с кусочками куриных бедер и филе минтая.
15,5
7,5
27,0
Ингредиенты
- Рис белый (сухой) - 150г
- Куриные бедра (без кости и кожи) - 100г
- Минтай (филе) - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите рис до готовности (лучше использовать вчерашний рис). Остудите.
- Нарежьте куриные бедра и филе минтая небольшими кубиками (примерно 1.5 см).
- Разогрейте половину растительного масла (10г) в воке или большой сковороде на сильном огне.
- Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 4-5 минут). Добавьте соль и перец. Выньте курицу из сковороды и отложите.
- Добавьте оставшееся масло (10г) в сковороду. Обжарьте минтай до готовности (около 3 минут), стараясь не разломать его.
- Добавьте отваренный рис в сковороду к рыбе. Жарьте, постоянно помешивая, 3-4 минуты, чтобы рис прогрелся и слегка поджарился.
- Верните обжаренную курицу в сковороду. Тщательно перемешайте все ингредиенты. Попробуйте и при необходимости добавьте еще соли.
- Готовьте еще 1 минуту и подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.