Жареный рис с курицей и минтаем

Ингредиенты

• Рис белый - 150г
• Куриные бедра (без кости и кожи) - 100г
• Минтай (филе) - 50г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 2г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Отварите рис до полуготовности и остудите.
2. Нарежьте куриные бедра и филе минтая небольшими кубиками.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на сильном огне.
4. Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 5 минут).
5. Добавьте минтай и жарьте еще 3 минуты, пока рыба не побелеет.
6. Добавьте отваренный рис в сковороду. Жарьте, постоянно помешивая, 5-7 минут.
7. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и подавайте горячим.