Жареная гречка с говядиной и грибами
Сытное блюдо, приготовленное методом жарки, сочетающее гречневую крупу, нежную говяжью вырезку, шампиньоны и свежие овощи.
15,5
9,5
25,0
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 200г
- Гречка - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Картофель - 200г
- Масло авокадо - 20г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 80г
- Петрушка - 5г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности (или используйте уже готовую).
- Нарежьте говяжью вырезку тонкими полосками. Картофель нарежьте кубиками, шампиньоны - ломтиками, помидоры - кубиками.
- Разогрейте масло авокадо на сковороде. Обжарьте говядину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте к мясу картофель и жарьте до полуготовности картофеля (около 10 минут).
- Добавьте шампиньоны и продолжайте жарить, пока они не отдадут влагу и не подрумянятся.
- Добавьте отваренную гречку и помидоры. Перемешайте и жарьте еще 3-5 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись и смешались вкусами.
- Снимите с огня. Подавайте, посыпав мелко нарезанной петрушкой. Огурцы подаются свежими в качестве гарнира или салата.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.