Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина с картофелем и апельсиновым соусом по-деревенски
Жареная свиная вырезка с картофелем, морковью и луком в пикантном апельсиново-томатном соусе, подается с пастой.
13,5
11,0
28,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Апельсины (сок и цедра) - 150г (примерно 1.5 апельсина)
- Томатная паста - 30г
- Чеснок - 10г
- Спагетти - 150г
- Сыр твердый (для посыпки) - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 30г
Приготовление
- Подготовить ингредиенты: свинину нарезать кубиками 2х2 см, картофель и морковь очистить и нарезать крупными кубиками, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
- Выдавить сок из апельсинов и снять цедру с половины апельсина (около 5г цедры).
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить свинину до золотистой корочки на сильном огне (около 5-7 минут).
- Добавить лук и морковь к мясу, жарить до мягкости лука (еще 5 минут).
- Добавить картофель, жарить, помешивая, 10 минут.
- В отдельной миске смешать апельсиновый сок, томатную пасту, чеснок и апельсиновую цедру.
- Влить соус в сковороду к мясу и овощам. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить до готовности картофеля (около 15-20 минут).
- Параллельно отварить спагетти согласно инструкции на упаковке.
- За 5 минут до готовности мяса, добавить половину тертого сыра в сковороду и перемешать.
- Подавать свинину с овощами поверх отварных спагетти, посыпав оставшимся тертым сыром.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.