Google Play
RuStore
AppGallery
Гречка, жаренная с грибами и овощами
Ароматное и сытное блюдо из гречневой крупы, обжаренной с шампиньонами, фасолью и болгарским перцем.
6,5
5,5
21,5
Ингредиенты
- Гречка (сухая) - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Фасоль консервированная (в собственном соку, без жидкости) - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Морковь - 50г
- Укроп - 5г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Отварите гречку до готовности (она должна быть рассыпчатой). Остудите.
- Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелкой соломкой. Болгарский перец нарежьте соломкой. Шампиньоны нарежьте пластинками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности (3 минуты).
- Добавьте морковь и болгарский перец, жарьте еще 5-7 минут до мягкости перца.
- Добавьте шампиньоны и жарьте, пока из них не выпарится лишняя влага (около 7-10 минут).
- Добавьте консервированную фасоль и отваренную гречку. Перемешайте и прогрейте все вместе 3-5 минут.
- Мелко нарежьте укроп и добавьте в сковороду за минуту до снятия с огня. Посолите и поперчите по вкусу (соль/перец не включены в расчет КБЖУ).
- Перемешайте и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.