Жареная гречка с картофелем и гренками

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Картофель - 300г
• Хлеб белый - 100г
• Масло растительное (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности согласно инструкции на упаковке. Остудите.
2. Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками или кубиками.
3. Хлеб нарежьте небольшими кубиками для гренок.
4. На сковороде разогрейте половину масла. Обжарьте картофель до золотистой корочки и мягкости.
5. Добавьте к картофелю отварную гречку. Жарьте, помешивая, 5-7 минут.
6. На отдельной сковороде (или отодвинув картофель) обжарьте кубики хлеба до хрустящего состояния (гренки).
7. Смешайте гречку с картофелем и гренками. Подавайте горячим.