Запеченный рулет из лаваша с капустно-броккольной начинкой
Ароматный и сытный рулет из армянского лаваша, запеченный с начинкой из свежей капусты и брокколи с добавлением болгарского перца.
6,5
7,5
24,5
Ингредиенты
- Лаваш армянский - 150г
- Белокочанная капуста - 200г
- Брокколи (свежая или замороженная) - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Подготовьте овощи: капусту тонко нашинкуйте, брокколи разделите на мелкие соцветия, болгарский перец нарежьте соломкой.
- На сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте капусту и болгарский перец до мягкости (около 7-10 минут).
- Добавьте брокколи, посолите и поперчите. Готовьте еще 5 минут, пока брокколи не станет ярко-зеленой и слегка мягкой. Остудите начинку.
- Разложите лист лаваша. Распределите остывшую овощную начинку равномерным слоем по всей поверхности лаваша.
- Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет.
- Смажьте противень небольшим количеством масла или застелите пергаментом. Выложите рулет швом вниз.
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут до золотистой корочки.
- Достаньте, дайте немного остыть перед нарезкой и подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Комментарии
Пока нет комментариев.