Google Play
RuStore
AppGallery
Свинина, тушенная с картофелем и морковью в сметанно-томатном соусе
Жареная свиная вырезка, тушенная с картофелем и морковью в густом соусе из сметаны и томатной пасты.
14,5
10,5
17,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Картофель - 400г
- Морковь - 150г
- Сметана (20%) - 100г
- Томатная паста - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Свинину нарежьте кубиками 2х2 см. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Морковь очистите и нарежьте кружочками или брусочками.
- В глубокой сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте морковь к мясу и жарьте еще 5 минут, помешивая.
- Добавьте картофель, соль и перец. Перемешайте и жарьте все вместе 10 минут, пока картофель слегка не подрумянится.
- В отдельной миске смешайте сметану и томатную пасту. Добавьте 100 мл воды (или бульона, если бы он был разрешен, но используем воду для соответствия условиям).
- Залейте содержимое сковороды сметанно-томатным соусом. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 25-30 минут, пока мясо и картофель не станут мягкими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.